البسبوسة على طريقة حليمة الفيلالي
البسبوسة على طريقة حليمة الفيلالي هي واحدة من ألذ الحلويات الشرقية التي تتميز بقوامها الطري ونكهتها الغنية بجوز الهند والسيروب. وصفة سهلة وسريعة لتحلية مثالية للعائلة والضيوف.
Equipment
- وعاء للخلط
- صينية خبز
- فرن
- سكين للتقطيع
المقادير
- 2 كوب سميد
- 1 كوب سكر
- 1 كوب لبن (زبادي)
- 1/2 كوب زيت نباتي
- 1 كوب جوز الهند
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
- لوز للتزيين
- 2 كوب سيروب (شيرة) بارد
الخطوات
تحضير البسبوسة:
- في وعاء، اخلطي السميد، السكر، جوز الهند، والبيكنج باودر. أضيفي اللبن والزيت وامزجي حتى تحصلي على خليط متجانس.
- اسكبي الخليط في صينية مدهونة بالزيت وساوي السطح. زينيه باللوز وضعي الصينية في فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 25 دقيقة.
إضافة السيروب:
- بعد إخراج البسبوسة من الفرن، اسكبي عليها السيروب البارد بالتساوي واتركيها لتتشربه تماماً.
ملاحظات
- نصائح: استخدمي سيروب بارداً للحصول على أفضل نتيجة.
- التخزين: يمكن تخزين البسبوسة في الثلاجة لمدة 3 أيام.