بان كيك حليمة الفيلالي
بان كيك حليمة الفيلالي وصفة لذيذة وسهلة لتحضير فطور شهي أو وجبة خفيفة للأطفال. تتميز بقوامها الطري وطعمها اللذيذ الذي يناسب جميع الأذواق.
Equipment
- وعاء للخلط
- مقلاة غير لاصقة
- ملعقة خشبية
- كوب قياس
المقادير
- 1 كوب دقيق
- 1 ملعقة كبيرة سكر
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
- 1 بيض
- 3/4 كوب حليب
- 1 ملعقة كبيرة زبدة مذابة
- رشة ملح
الخطوات
تحضير الخليط:
- في وعاء، اخلطي الدقيق، السكر، البيكنج باودر، ورشة الملح.
- في وعاء آخر، اخلطي البيض، الحليب، والزبدة المذابة. ثم أضيفي الخليط السائل إلى المكونات الجافة وامزجي حتى تحصلي على خليط ناعم.
الطهي:
- سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة وصبي كمية من الخليط لتشكيل قرص بان كيك. اتركيه حتى تظهر فقاعات على السطح ثم اقلبيه ليصبح ذهبي اللون.
ملاحظات
- التقديم: قدمي البان كيك مع العسل، الشوكولاتة، أو الفواكه الطازجة حسب الرغبة.
- التخزين: يمكن تخزين البان كيك في الثلاجة لمدة يومين وإعادة تسخينه عند التقديم.