حلوة الهلال - وصفة حليمة الفيلالي
حلوة الهلال وصفة مغربية تقليدية شهيرة من تقديم حليمة الفيلالي. تتميز هذه الحلوى بشكلها الهلالي الجميل وقوامها الناعم ونكهتها الفريدة التي تجمع بين اللوز والفانيلا. مناسبة للتقديم في الأعياد والمناسبات الخاصة.
Equipment
- وعاء كبير
- صينية فرن
- ملعقة
- فرن
المقادير
- 2 كوب لوز مطحون
- 1 كوب سكر ناعم
- 1/4 كوب زبدة مذابة
- 1 ملعقة صغيرة فانيلا
- سكر بودرة للتزيين
الخطوات
تحضير العجين:
- اخلطي اللوز المطحون مع السكر الناعم والزبدة والفانيلا حتى يتجانس الخليط.
تشكيل الهلال:
- خذي قطع صغيرة من الخليط وشكليها على هيئة هلال.
الخبز:
- ضعي الحلوى على صينية مغطاة بورق زبدة، ثم اخبزيها في فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.
التقديم:
- رشي السكر البودرة على الحلوى بعد أن تبرد، وقدميها مع القهوة أو الشاي.
ملاحظات
- يمكن استخدام اللوز النيء أو المحمص حسب الذوق.
- للحفاظ على القوام الناعم، لا تخبزي الحلوى أكثر من الوقت المحدد.