كريب مالح بحشوة لذيذة
وصفة الكريب المالح سهلة وسريعة التحضير، محشوة بمكونات لذيذة مثل الجبن، الدجاج، والخضروات. تعتبر مثالية كوجبة غداء أو عشاء خفيفة.
Equipment
- مقلاة غير لاصقة
- وعاء خلط
- مضرب يدوي
- سكين
- لوح تقطيع
المقادير
- 1 كوب دقيق أبيض
- 1 كوب حليب
- 1 بيضة
- 2 ملعقة كبيرة زبدة ذائبة
- رشة ملح
- 1 كوب جبن مبشور للحشوة
- 1 كوب دجاج مطهو مفروم
- 1 كوب خضروات مشكلة مثل الفلفل والبصل
الخطوات
تحضير عجينة الكريب:
- في وعاء خلط، امزج الدقيق، الحليب، البيضة، الزبدة المذابة، والملح حتى تحصل على عجينة ناعمة.
طهي الكريب:
- سخن مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة واسكب كمية صغيرة من العجين. اطبخ حتى تصبح الحواف ذهبية، ثم اقلب الكريب واطبخ الجانب الآخر.
تحضير الحشوة:
- في وعاء، اخلط الدجاج المطهو، الجبن المبشور، والخضروات.
حشو الكريب:
- املأ كل كريب بخليط الحشوة ولفه بشكل جيد.
ملاحظات
- نصيحة: يمكن إضافة الأعشاب العطرية مثل الزعتر لتعزيز النكهة.