كيش بالطون على طريقة حليمة الفيلالي
كيش بالطون وصفة لذيذة وسهلة التحضير تجمع بين النكهة الشهية لسمك الطون والخضروات الطازجة في عجينة هشة ومقرمشة. هذه الوصفة مثالية لتقديمها في المناسبات أو كوجبة غداء أو عشاء خفيف.
Equipment
- وعاء خلط
- صينية للفرن
- فرن
- ملعقة خشبية
المقادير
- 1 عجينة التارت الجاهزة
- 200 غرام سمك الطون المعلب مصفي من الزيت
- 1 كوب جبن مبشور
- 1 بيضة
- 1/2 كوب حليب
- 1 ملعقة صغيرة ملح وفلفل أسود
الخطوات
تحضير الحشوة:
- في وعاء خلط، قم بخلط الطون مع البيضة، الجبن، الحليب، والملح والفلفل حتى تتجانس المكونات.
تحضير الكيش:
- افرد عجينة التارت في صينية للفرن وقم بتوزيع الحشوة بالتساوي فوقها.
الخبز:
- ضع الصينية في فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 30 دقيقة حتى تتحمر الحواف وتتماسك الحشوة.
التقديم:
- قم بتقديم الكيش ساخناً إلى جانب سلطة خفيفة.
ملاحظات
يمكنك إضافة خضروات مثل الفلفل أو الزيتون حسب الرغبة.